De kartuizer is een gezellig restaurant in het hartje van Brugge. Sabine en Roddy heten u van harte welkom in hun nieuwe openkeuken resto waar Roddy de bediening verzorgd en Sabine heerlijke gerechten van op het fornuis tovert. Dagverse producten  en creativiteit vinden elkaar hier in dit gezellig stijlvol kader. Kwaliteit voor een betaalbare prijs zijn hier zeker de trefwoorden. Zeker het ontdekken waard.